Recettes

Brochettes de chwaya à la chermoula
Brochettes de chwaya à la chermoula
Les secrets d'une chwaya réussie : la marinade, la braise et le bon morceau. Lire plus...
Tangia marrakchia
Tangia marrakchia
La recette des souks de Marrakech, cuite lentement dans les cendres du farnatchi. Lire plus...
Tajine de kefta aux oeufs
Tajine de kefta aux oeufs
Le classique du soir, prêt en 30 minutes avec notre kefta m'3ellma. Lire plus...
Tajine d'agneau aux pruneaux et amandes
Tajine d'agneau aux pruneaux et amandes
Le tajine des grandes occasions : agneau fondant, pruneaux caramélisés et amandes grillées. Lire plus...