Ingrédients (4 personnes)
- 500 g de kefta m'3ellma
- 4 tomates râpées, 2 gousses d'ail
- Cumin, paprika, persil, coriandre
- 4 oeufs
Préparation
- Faites des petites boulettes de kefta.
- Préparez la sauce tomate avec l'ail et les épices dans le tajine.
- Ajoutez les boulettes et laissez cuire 15 minutes.
- Cassez les oeufs dessus, couvrez 5 minutes et servez avec du pain chaud.