المقادير (4 د الناس)
- 500 غرام كفتة معلمة
- 4 مطيشات محكوكين، 2 فصوص ثوم
- كامون، تحميرة، معدنوس، قزبر
- 4 بيضات
الطريقة
- دير كويرات صغار ديال الكفتة.
- وجد صوص الماطيشة بالثوم والعطرية فالطاجين.
- زيد الكويرات وخليهم يطيبو 15 دقيقة.
- هرس البيض فوقهم، غطي 5 دقايق وقدمو بالخبز سخون.